Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas

Resep Ayam Rica-Rica Pedas  – Bagi anda pengemar ayam rica rica yang merupakan masakan khas manado ini, maka pada kesempatan kali ini tim resep masakan khas akan coba menyajikan Resep Ayam Rica-Rica Pedas Spesial Nikmat khusus buat anda penyuka ayam dengan rasa yang nikmat tersebut. Adapun bahan dan cara membuat ayam rica rica sebagai berikut:

• Bahan ayam rica-rica pedas :

1. 1 ekor ayam , potong potong
2. 2 batang sereh , dimemarkan aja
3. 8 lembar daun jeruk nipis
4. 1 buah jahe , digeprek aja
5. air putih secukupnya
6. gula , garam dan penyedap rasa secukupnya
7. minyak menumis secukupnya

• Bumbu halus ayam rica-rica pedas :

1. 4 siung bawang putih
2. 20 buah cabai rawit merah
3. 8 buah cabai merah besar
4. 4 buah bawang merah

• Cara membuat ayam rica-rica  :

1. Langkah pertama, Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan
2. Berikutnya, panaskan minyak secukupnya dalam wajan yang akan digunakan untuk menumis, kemudian tumis semua bumbu halus, lalu aduk aduk, masukan ayam nya dan aduk hingga merata .
3. Terakhir, tambahkan air utih secukupnya, sereh, jahe dan daun jeruk, lalu aduk aduk lagi hingga merata . Tunggu hingga ayamnya matang, dan bumbu meresap, kemudian angkat dan Ayam Rica-Rica Pedas buatan anda pun siap untuk disajikan.

Demikianlah Resep Ayam Rica-Rica Pedas  yang dapat kami sajikan secara praktis untuk anda.